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(@vlmedia_) Harvest: 70% de 2011 + Reserve wine Blend: 65% Meunier, 20% Pinot Noir, 15% Chardonnay Age of the vines: 25 year old Winemaking: 6 months in tanks Bottling: April 2012 Aging: 3 to 4 years on the lees in bottle Disgorgement: Mars 2016 Dosage: 27g/L Edulcorant complet et non raffiné, la mélasse peut sucrer vos laitages ou se substituer à la confiture sur des tartines. Chocolat noir sans sucres 70G Bio. Bio Faire le choix du bio, c’est plus facile quand il y a du choix : explorez notre gamme bio quel que soit votre plaisir café. Des recettes inspirées des saveurs d'antan. Les chambres proposent à chacun de leurs hôtes un Aubrac intimiste et exclusif. En bio, le sucre blanc est rarement utilisé par les transformateurs et seulement pour des fabrications spéciales qui demandent des dosages précis en sucre …

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