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C'est une belle journée chez moi , bien ensoleillée ! Cela nous a permis d’améliorer cette recette afin qu’elle corresponde encore mieux à vos attentes culinaires! Et c'est vrai que les pommes de terre ne sont pas cuites au bout de 35 minutes, mieux vaut les précuire un peu à l'eau. Au bout des 35 minutes, sortir le plat du four, déposer les filets de dorade, écailles vers le haut (je leur donne 2 ou 3 coups de couteau sur la peau) sur le lit de pommes de terre, arroser d’une cuillère à soupe d’huile d’olive, mettre 2 rondelles de citron sur chaque et enfourner pour 10 minutes de cuisson. Rapide et facile. … 2 c à soupe de persil ciselé. Merci pour la recette, ça change des saveurs habituelles et c'est un plat typique des fêtes et repas de famille. Cette dorade au four accompagnée de pommes de terre et oignons est un vrai régal ! 30 avr. Côt&Pêche TV Magazine 11,204 views 16:04 Dorade au four sur lit de pommes de terre/Recette-18 /ANTOMICOU FISHING - Duration: ... Filet de dorade royale rôtie à la plancha - Duration: 10:34. viàLMtv Sarthe 55,744 views. Idéal pour les dîners familiales, accompagné d'un peu de riz et le tour est joué! Ajoutez l'ail écrasé, assaisonnez votre plat de sel, de poivre du moulin et des graines de fenouil. Daurade et pommes de terre Au bout des 25 minutes, sortez le plat du four, déposez les filets de dorade, écailles vers le haut (je leur donne 2 ou 3 coups de couteau sur la peau) sur le lit de pommes de terre, arrosez d’une cuillère à soupe d’huile d’olive, mettez 2 rondelles de citron sur chaque et enfournez pour 10 minutes de cuisson. https://www.solo.be/fr/recettes/filets-de-dorade-en-croute-de-pommes-de-terre Huilez un moule carré de la taille des poissons. Au bout des 25 minutes, sortez le plat du four, déposez les filets de dorade, écailles vers le haut (je leur donne 2 ou 3 coups de couteau sur la peau) sur le lit de pommes de terre, arrosez d’une cuillère à soupe d’huile d’olive, mettez 2 rondelles de citron sur chaque et enfournez pour 10 minutes de cuisson. , prenez connaissance de notre Épluchez et lavez les pommes de terre. Ce plat délicat séduira les palais les plus fins. Laisser cuire dans le beurre moussant pendant 15 min. 2. 1 citron + ½ jus de citron. Rincer et essuyer les filets de dorade et vérifier qu'il ne reste pas d'arêtes. Si vous n'êtes pas fan du fenouil, vous pouvez le remplacer par du romarin, c'est excellent aussi et cela parfumera tout autant votre plat. - Mélanger l'huile d'olive avec le curcuma et le curry. :). 25 g de beurre. La recette peut être réalisée avec des filets surgelés (prolongez alors légèrement la cuisson). Dorade au four aux pommes de terre – Ingrédients de la recette : 800 g de pommes de terres à chair ferme, 1 dorade grise ou royale, 30 cl de vin blanc, 3 tomates, 2 oignons Senico SA l'officiel Recommended for you. Filet De Dorade Daurade Pomme De Terre Gourmands Cuisine Poissons Pommes Recettes Pomme De Terre Au Four Informations complémentaires ... Les utilisateurs aiment aussi ces idées - Enduire les filets sur les 2 faces de cette huile parfumée. Traduções em contexto de "pomme de terre au four" en francês-português da Reverso Context : Personne n'a jamais commandé autre chose qu'un T-bone et une pomme de terre au four. Epluchez et émincez l'oignon. Chroniqueuse : Cécile Dorseuil Ingrédients : - 4 filets de dorade sans la peau - 800 g de pommes de terre - 40 cl de crème liquide - 50 g de beurre - 1 cuillère à café de fécule - 1 pincée d’épices (curry, coriandre, paprika) - 1 citron - Huile d’olive - Herbes fraîches (menthe, persil, aneth, cerfeuil…) Préparation : - Enlever les arêtes et saler les filets de dorade. Une cuisson en papillote, ou en filet au four, avec du vin blanc et des pommes de terre, c'est idéal ! Charte de Confidentialité. - Peler les pommes de terre et les couper … Recette Dorade au four aux pommes de terre. Huilez un moule carré de la taille des poissons. Reconstituez un cèpe sur le côté, placez une galette de pommes de terre, le filet de dorade côté peau sur le dessus, un petit tas d’oignon frit et une petite branche de thym frais. Préchauffer votre four à 150°C (thermostat 5).Peler les échalotes et les hacher puis nettoyer les chapeaux des champignons et... 55 min. Découvrez la recette de Filet de dorade rôti aux cèpes galette de pomme de terre à faire en 20 minutes. Superbe recette ! Traduzioni in contesto per "une pomme de terre au four" in francese-italiano da Reverso Context: Puis-je avoir une pomme de terre au four, plutôt que de la purée ? English Translation. Disposer les lardons, la tomate en rondelles et le citron en morceaux autour des … Toute l’équipe de CuisineAZ attend tous vos commentaires! excellente j'ai choisi des dorades roses, j'ai grillé 5 mntes à la fin . DORADE au four - Duration: ... CUISSE DE POULET AUX POMMES DE TERRE ET LÉGUMES FACILE ... SENICO - Filet de poisson au four.MP4 - Duration: 4:15. Saler et poivrer et ajouter un filet d’huile. Filets de cailles au Xérès, échalotes caramélisées et carottes glacées; Filets de daurade sauce ravigote au cédrat, chiffonnade de poireaux frits et purée de pommes de terre-ciboulette; Filets de canard et abricots en salade; Filets de lapin panés à la poudre de noisettes; Filets de poisson au four; Filets de Bouf, Sauce Roquefort Dorade au four aux pommes de terre par Fanny Rezvanpour, Journaliste culinaire Imprimer cette recette Il n’y a rien de plus simple que de préparer une dorade au four. Comme quoi que les deux étoiles de la recette aurait pu me freiner mais comparer aux autres recettes j'ai vu qu'elle tenait la route et j'ai pas hésiter. 2. Huile d’olive. Filet de Saint Pierre rôti sur un velouté de petits pois à la menthe et son quinoa façon taboulé - Duration: 16:04. Ingrédients (4 personnes): 1 Dorade de 2kg 2 Oignons 1 Kg de pommes de terre 6 Tomates 25 Cl de vin blanc 1/2 Citron Huile d'olive Beurre 2 Gousses d'ail 1 Feuille de … Les jolies couleurs de ce plat nous rendent très vite de bonne humeur. Elle se prête à de nombreuses recettes simples et rapides pour un repas léger et appétissant : filets de daurade laqués aux épices, en crumble de noisettes, en croûte de citron, grillés au citron et à la coriandre…Cuisinez-la délicatement pour ne pas briser ces filets de poisson délicats et régalez-vous ! Une recette légère et savoureuse pour se faire plaisir en surveillant sa ligne Si vous vous apercevez que les pommes de terre et les tomates ont tendance à se dessécher en surface, mouillez de vin blanc comme indiqué ou placez tout simplement une feuille d'aluminium sur le plat à mi-cuisson. Mettre au four pendant environ 45 minutes. Découvrez la recette de Dorade au four sur lit de pommes de terre à faire en 20 minutes. Coupez votre oignon en lamelles ainsi que les carottes, les pommes de terre et 1 des 2 citrons. Testez cette super recette, vous en serez ravis... Promis ! Les 10 fruits de saison à consommer en Janvier. Retirez les écailles et rincez les poissons puis pelez les pommes de terre et émincez finement l’échalote. Déposer enfin les dorades, saler et poivrer. 500 g de champignons sauvages nettoyés. Angelilie 26/09/2017 09:29. Au bout d'une dizaine de minutes, quand ils sont bien fondus, étalez-les dans le fond d'un plat allant au four. On peut faire des sandwiches ouverts, des pommes de terre au four, et, le clou de l'appareil, le plateau est détachable pour faciliter le nettoyage. Daube de canard aux pruneaux. dans la newsletter. - Verser sur les tranches de pommes de terre pour bien les enrober puis disposer les sur les filets de dorade en les faisant se chevaucher comme des écailles. www.lesfoodies.com/.../dorades-au-four-sur-lit-fondant-pommes-terre exercer vos droits Dorade au four . Riche en saveur, la chair de la dorade est moelleuse et subtilement aromatisée de thym citron. Accueil > Recettes > Daurade aux pommes de terre et tomates farcies. Use * for blank tiles (max 2) Advanced Search Advanced Search: Use * for blank spaces Advanced Search: Advanced Word Finder: See Also in French. Avec ses filets tendres au goût délicat, la daurade (ou dorade) trône sur le podium des poissons les plus savoureux ! 1 c à soupe de basilic ciselé. Une de mes recettes favorites. Déposez le poisson dans un plat huilé allant au four. 35mn ne suffisent pas pour cuire les pommes de terre à chair ferme, même coupées en rondelles fines, donc j'ai dû retirer le poisson et le garder au chaud pendant la fin de cuisson des légumes ! Préchauffez le four à 180°C ou Th.6. Disposer les rondelles de pommes de terre … Saler et poivrer. ... Daurade au four sur lit de pommes de terre avec une touche italienne - Duration: 6:10. Ajoutez l'ail écrasé, assaisonne… Filet de dorade rôti aux cèpes, galette de pomme de terre ... un plat allant au four. J'aime beaucoup la dorade au four et présenté ainsi j'adore, je vais préparé ce plat le weekend prochain. Moi j'ai remplacé le fenouil par du romarin, c'est excellent. J'ai remplacer le fenouil par du romarin, très efficace aussi! La recette est géniale et originale. 2018 - Dorade au four aux pommes de terre – Ingrédients de la recette : 800 g de pommes de terres à chair ferme, 1 dorade grise ou royale, 30 cl de vin blanc, 3 tomates, 2 oignons Dorade au four 30 septembre 2019. Daurade aux pommes de terre et tomates farcies . J'adore, c'est typiquement le genre de recette dont je raffole !! 0 / 5. sur 0 avis. Approuvé par tout le monde. Posez les filets de merlan assaisonnés et pliés en trois par-dessus, arrosez de vin blanc, saupoudrez de fromage et passez à four chaud 20 mn, en arrosant de temps en temps. Pour cette recette, 2 dorades grises vidées et écaillées (ou Daurade Royale sauvage) , 4 pommes de terre, 3/4 carottes, Thym, Laurier, 2 citrons, huile d’olive, 50 cl vin blanc. 3. Préchauffez le four à 180°C ou Th.6. Ajouter le vin blanc à hauteur des pommes de terre ainsi qu'un verre d'eau et la feuille de laurier coupée en 2. Excellent, mais j 'ai mis des carottes coupées en rondelles fines ainsi que des poireaux émincés, thym et arrosé d'un bouillon de légumes!! Graisser avec de l’huile d’olive un plat allant au four et placer les carottes à la base. Farcissez les dorades avec un peu de persil puis déposez-les dans un plat à gratin. Salez et poivrez. Testez-la à nouveau et faites-nous savoir si cette recette vous plait! Servez chaud dans le plat de cuisson. 40 min Dorade au four Bonjour tout le monde, Je vous remonte cette recette de Dorade au four qui comme les autres articles avait disparu de mon blog. Enfournez pendant 35 min, en vérifiant régulièrement qu'il reste suffisamment de jus dans le plat. Votre adresse email sera uniquement utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des Les bons plans pour manger du poisson plus souvent sans se ruiner. Filet de dorade royale rôtie à la plancha - Duration: 10:34. viàLMtv Sarthe 58,040 views. Ecailles de pommes de terre. Find more words! Si nécessaire en cours de cuisson, ajoutez un peu de liquide. Ingrédients: daurade,échalote,champignon,beurre,vin blanc,crème fraîche,poivre,sel. Étapes à suivre pour réaliser ce délicieux plat de dorade au four avec des pommes de terre et du vin blanc: Préchauffez votre four à 180°C (th 6). Saler et poivrer et ajouter un filet d’huile. Placez le four à 210°C ou Th.7 puis enfournez pour 35 minutes. Faisan aux pruneaux. Ciseler finement les oignons nouveaux et réserver ensemble le blanc et la cive. Couper les pommes de terre et les autres légumes en rondelles fines (3 mm environ). Le délice d'un bon poisson cuit au four au milieu de pommes de terre fondantes et gourmandes, de tomates, d'oignons, d'ail, de vin blanc, de fenouil, de thym, de laurier... Une recette saine et savoureuse, parfaite pour un bon petit repas familial ! 1 kg de pommes de terre pelées et coupées en tranches de 1 cm Gros Sel et poivre du moulin . Bonne fin de semaine , bisous ! Graisser avec de l’huile d’olive un plat allant au four et placer les carottes à la base. Daurade royale au four et aux petits légumes. Sep 29, 2015 - Dorade à la tomate avec pommes de terre au four Daurade au four farcie aux herbes Voir la recette. un vrai régal. Epluchez les pommes de terre, passez-les sous l'eau et … Recette de dorade au four: c’est simple, c’est bon et c’est facile à cuisiner. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7). Fermer et laisser cuire 5 minutes à partir de la rotation de la soupape. La chair du poisson est tendre et parfumée, ma petite famille a adoré! Ecraser les pommes de terre à l'aide d'une fourchette, y ajouter un peu de lait et un filet d'huile d'olive. DAURADE SUR LIT DE POMMES DE TERRE AU FOUR 25 Septembre 2017 ... Bonjour Daniéla , ma maman faisait la dorade au four de la méme façon que toi , moi je n'en fais pas je n'aime pas trouver les arétes , je mange surtout du colin ou du saumon ! Préchauffez le four à th.7 (210°C). 1 nov. 2018 - Préparation de la daurade pommes de terre - Préchauffer votre four à 200°C. What does pomme de terre au four mean in French? Par dessus, distribuer les rondelles de pommes de terre. Dans le plat, déposez-les coupées en fines tranches de à peine 1 cm, ainsi que des oignons épluchés et émincés et des tomates coupées en rondelles.Ajoutez l'ail écrasé, assaisonnez votre plat de sel, de poivre du moulin et de graines de fenouil. ... Chapon de pintade aux pommes et aux pruneaux. Recette de dorade au four: c’est simple, c’est bon et c’est facile à cuisiner. Ajoutez l'ail écrasé, assaisonnez votre plat de sel, de poivre du moulin et de graine de fenouil. Laver et éplucher les pommes de terre puis les couper en rondelles. Passer les filets dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. - Réserver au frais.… Les couper en 4 et les plonger dans le court-bouillon, avec les filets de bar, dans un autocuiseur. See more of Bar Restaurant La Mi-Temps on Facebook Eplucher et laver les pommes de terre. Ingrédients :- 1 kilo de pommes de terre- 1 c.à.c de persil déshydraté - 1 c.à.c d'origan - 1/2 c.à.c d'ail en poudre- 3 c.à.s d'huile d'olive- poivre et sel Assaisonnez de sel et de poivre 4 filets de dorade (150 g pièce) et ajoutez-les aux pommes de terre. Ôtez les arêtes sur les filets de poisson. Tailler les olives en lamelles. 1 Réalisation : Éplucher les pommes de terre, puis les mettre dans une casserole et les recouvrir d'eau froide. Versez 3 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une poêle. Découvrez la recette de Filets de dorade aux épices douces et écrasée de pommes de terre à faire en 20 minutes. Placer les poissons bien rincés, vidés, écaillés dans un plat allant au four. Poursuivez pendant 10 à 12 minutes la cuisson de ce plat au four. Entourez la dorade des pommes de terre épluchées et coupées en fines tranches de 1 cm, ainsi que des oignons et des tomates coupés en rondelles. Une très bonne recette, simple et délicieuse, accompagnée d'une bonne salade de crudités pour un repas équilibré. 2 minutes de chaque côté. Saler au gros sel, porter à petite ébullition et cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres (20 min). Dans une sauteuse, mettre le beurre à fondre, ajouter l'ail écrasé, le thym et le laurier, puis les pommes de terre. Appréciée pour sa chair, la voici cuite avec quelques légumes et parfumée au vin blanc. Verser un filet d’huile d’olive dans le fond d’un plat allant au four puis y déposer la dorade. Pour en savoir plus et Versez le vin blanc et ajoutez le thym et le laurier. Reconstituer un cèpe sur le côté, placer une galette de pomme de terre, le filet de dorade côté peau sur le dessus, un petit tas d'oignon frit et une petite branche de thym frais. Vous pouvez vous désinscrire à tout moment en utilisant le lien de désabonnement intégré Ce temps est indicatif. je recommancerai. Préchauffer le four à 220 °C. Par dessus, distribuer les rondelles de pommes de terre. Testé hier avec une petite salade verte, un vrai régal! Ce plat délicat séduira les palais les plus fins. Le poisson est délicieux et les pommes de terres sont moelleuses, nous nous sommes régalés ! i. www.lesfoodies.com/.../dorades-au-four-sur-lit-fondant-pommes-terre Dans un plat allant au four, déposer les pommes de terre, l'ail et l'échalote. Mettre préchauffer le four sur 180 degrés. Gratter le pied des cèpes, les essuyer. Versez le vin blanc et ajoutez le thym et le laurier. L'Hemisphere, Martigues Picture: Filet de St Pierre sauce vierge,pomme de terre au four,fromage frais aux herbes. Avec un couteau tranchant, pratiquez délicatement de légères incisions en diagonale sur la peau des filets de dorade. M . Arrosez la dorade et les pommes de terre du vin blanc, du jus du second citron et de 3 cuillerées à soupe d'huile. Ajouter un peu de muscade, saler et poivrer. Pour parfumer votre dorade, glissez à l'intérieur du thym, 1 feuille de laurier et du fenouil. offres commerciales personnalisées. Filet mignon de porc aux pruneaux et Armagnac. Dorade au four sur lit de pommes de terre, Filet de dorade en crumble de noisettes/parmesan et courgettes en tagliatelles, 12 recettes à adopter pour manger plus de poisson et de légumes, Aïoli, beurre, vin blanc : nos 10 meilleures sauces pour accompagner le poisson. Cette dorade au four accompagnée de pommes de terre et oignons est un vrai régal ! Dorade au four sur lit de pommes de terre/Recette-18 /ANTOMICOU FISHING - Duration: 7 ... Filet de dorade royale rôtie à la plancha - Duration: 10:34. viàLMtv Sarthe 55,744 views. Marie Bernadette . Bild von Caliu Restaurant, Torremolinos: Dorade, légumes, pomme de terre au four - Schauen Sie sich 13.700 authentische Fotos und Videos von Caliu Restaurant an, … Coupez votre oignon en lamelles ainsi que les carottes, les pommes de terre et 1 des 2 citrons. Ingrédients: filet mignon coupé en médaillons,vin blanc,fond de veau,champignon,eau,oignon,huile … - Placer au réfrigérateur une dizaine de minutes pour figer le beurre. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7). Les faire pré-cuire 15 minutes dans une grand volume d’eau bouillante avant de les égoutter. Simplement bon. baked potato. Disposez les feuilles de laurier dans le plat. 1 kg de pommes de terre pelées et coupées en tranches de 1 cm. Je suis allée hier pour acheter une dorade et refaire la recette et les photos, mais y’en avait pas, surtout avec... Plats; Pomme de terre Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de viandes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Mettez 4 rondelles de citron sous chaque dorade et mettez le reste du citron sur les poissons. Disposer les pommes de terre autour. Couper quatre cèpes en tranches dans le sens de la longueur, tailler le reste en brunoise, réserver. pomme de terre noun: potato: de terre adjective: earthen, offshore: pomme noun: apple: terre noun: earth, land, ground, soil, clay: four noun: oven, … Couper les pommes de terre et les autres légumes en rondelles fines (3 mm environ). Une dorade grillée au four accompagnée de pommes de terre confite. La dorade est riche en bonnes protéines pour notre santé et apporte également des Oméga-3. Sortir délicatement les filets à l'aide d'une écumoire et les mettre au centre d'un plat beurré allant au four. 1 gousse d’ail hachée. 22. FILETS DE DAURADE PERSILLÉS : Préchauffer le four à 180 °C. Préchauffez le four 10 minutes à 250°C (th 9). Canette aux pruneaux. Égoutter les pommes de terre puis les mélanger aux champignons. Rien de plus convivial à table que des daurades royales a se partager entre amis ou en famille ! Après ce temps, déposez la dorade (pensez à l'assaisonner intérieur et extérieur) sur les légumes. 15 minutes de préparation top chrono, 35 minutes au four, c'est vite fait bien fait, et tout le monde se régalera. Cuire dans une eau bouillante pendant 25 minutes environ. 4.5/5. 4 filets de dorade ou filets de bar. Enfournez pour 40 minutes, en vérifiant régulièrement qu'il reste suffisamment de jus dans le plat, sinon ajoutez un 1/2 verre de vin blanc. Retirez les ingrédients et répartissez-les sur quatre assiettes. Ingrédients: 2 dorade 2 pomme de terre en rondelles 2 carottes en rondelles 2 oignons en rondelles 1 gousse d'ail haché 1 demi poivron en rondelles 1 tomate en ro... Frites au four … Pour une fois, les enfants ont pu participer à la préparation. Riche en saveur, la chair de la dorade est moelleuse et subtilement aromatisée de thym citron. Caliu Restaurant, Torremolinos Picture: Dorade, légumes, pomme de terre au four - Check out Tripadvisor members' 13,700 candid photos and videos of Caliu Restaurant Puis entourez-la des rondelles de pommes de terre, des oignons et des tomates coupés en rondelles également. Cuisez 20 minutes au four préchauffé à 200 °C. Quels sont les poissons bons pour la santé ? Merci à toutes et à tous pour ces commentaires! Saler et poivrer. Une superbe assiette, très gustative et qui est bien mise en valeur bravo et merci! Pour cette recette de Filets de daurade au four, ail et huile d’olive au basilic, vous pouvez compter 10 min de préparation. Ciseler le persil. Dans le plat, déposez-les coupées en fines tranches de à peine 1 cm, ainsi que des oignons épluchés et émincés et des tomates coupées en rondelles. Galette des Rois : les Français la préfèrent à la frangipane ! Saler et poivrer et bien mélanger. Recette suivante Dans la même sélection : Daurade farcie aux champignons et crevettes grises Voir la recette. Sinon ajoutez un 1/2 verre de vin blanc. Filet de maquereaux au poivre aux herbes et pommes de terre nouvelles.. Notre poissonnier propose régulièrement des filets de maquereaux au poivre que nous préparons souvent en rillettes pour échapper aux cacahuètes lors de nos sessions apéro.. La recette par Les Gourmands disent. Lorsque vous achetez votre dorade, pensez à demander à votre poissonnier de le vider, il a normalement plus l'habitude que vous ;) Vous préférez couper vos pommes de terre en rondelles plus épaisses ou en quartiers, alors pensez à les pré-cuire dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 minutes environ. Dorade cuite au four avec pommes de terre et tomates. Comment peler et épépiner des tomates facilement ? Cuire les tranches de cèpes à la poêle anti-adhésive avec un filet d'h… Plat principal; ... Filet mignon pommes de terre au Cookeo. Peler les pommes de terre. Bien mais la peau du poisson reste collé sur le fond!!!! vraiment délicieux je n'ai pas mis de fenouil on aime pas le goût mais c'était parfait j'ai faire cuire les pomme de terre un peu avant dans une casserole j'ai fait cuire au four d'abord chaleur normale puis au bout de 20 mn chaleur tournante pendant encore 20 mn ensuite 10 mn de gril à chaleur tournante. Filet de raie Pomme de terre au four et sa salade. Un plat simple et équilibré la DORADE ! Saler. https://www.solo.be/fr/recettes/filets-de-dorade-en-croute-de-pommes-de-terre Pendant ce temps, levez les filets de dorade (ou demandez à votre poissonnier avec un charmant sourire). Enlevez l’ail et les piments et réservez l’huile. Pelez et émincer 2 petites gousses d’ail et faites-les frire brièvement dans 4 cc d’huile d’olive avec 2 piments séchés. Épluchez et lavez les pommes de terre. Ich mag ein saftiges Rinderfilet mit einer Ladung Bratkartoffeln. Man kann Sandwiches machen, Backkartoffeln und das Beste ist dass man den Unterboden zum Reinigen rausnehmen kann. J'aime le faux-filet juteux avec une pomme de terre au four. - Check out Tripadvisor members' 12,837 candid photos and videos of L'Hemisphere Déposez la dorade dans un plat légèrement huilé allant au four. Épluchez les pommes de terre, coupez-les en rondelles très fines et passez-les sous l'eau claire pour enlever l'amidon. Une fois les 4 rectangles réalisés, enfournez pour 12 à 15 minutes dans un four préchauffé à 220°C.

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